Dieser fruchtbetonte und frische Crozes-Hermitage wird aus jungen Syrah Reben der 15 ha großen Domaine produziert. Emmanuel Darnaud, ein junger Mann mit großer Zukunft, ist in den letzten Jahren auf dem Weg, sich einen Namen als einer der talentiertestenjungen Winzer der Appellation, zu erarbeiten. 4 Jahre lernte Emmanuel die Weinbereitung und die Biodynamik bei Bernard Faurie, einen der Meister der Appellation Hermitage, und gründete seine eigene Domaine im Jahr 2001 mit 1,5 ha. Im Jahr 2009 konnte Emmanuel von seinem Vater 14 ha Weinberge im südlichen Teil der Appellation übernehmen. Die Parzellen befinden sich in Pont de L’Isère, La Roche de Glun und Mercurol, auf klassischen Chassis-Terroirs – Terrassen auf Kieselstein (Galets roulets) und Lössböden,wo vollmundige und tanninhaltigen Syrah-Weine produziert werden. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kästen von 7,5 KG, die Parzellen werden separat vinifiziert und die Trauben werden vollständig entrappt. Ertrag von 40 hl/ha, thermoregulierte Vormaischegärung während mehrerer Tage, spontane und thermoregulierte Gärung in offenen Betontanks und Holzfudern über 21 Tage. Ausbau in Beton und Edelstahltanks, Assemblage im Juni, Flaschenabfüllung in Oktober, leichte Klärung und Filtration, Produktion von 22.000 Flaschen

Jahrgang: 2009

Land: Frankreich

Anbauregion: Rhône

Rebsorte: 100% Syrah

Alkoholgehalt:

empf. Trinktemperatur:  ºC

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